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酒店管理

  • 專業(yè)人氣:已有412人瀏覽
  • 所在地域:湖北 咸寧
  • 學校名稱:咸寧職業(yè)技術學院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學校地址:湖北省咸寧市咸寧大道118號
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名46
    這里有咸寧職業(yè)技術學院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理培養(yǎng)目標:本專業(yè)立足咸寧,面向湖北,服務區(qū)域內(nèi)星級酒店、經(jīng)濟商務連鎖酒店和娛樂休閑場所(酒吧、茶樓等),培養(yǎng)擁護黨的基本路線,適應現(xiàn)代酒店業(yè)服務與管理工作崗位需要,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,具備酒店各崗位服務技能及企業(yè)基層管理人員管理能力,富有時代性和創(chuàng)新精神的德智體美全面發(fā)展的高端技能型專門人才。
專業(yè)特色:專業(yè)采用2+1辦學模式。
實習期間,學生食宿全免,津貼可達1.6萬―3萬元/年,超過3年學費。
畢業(yè)生100%簽約就業(yè),就業(yè)起始年薪一般超過4萬元,30%以上的學生畢業(yè)即走上管理崗位。
就業(yè)領域:1.高星級酒店前廳、餐飲、客房等高級服務員。
2.酒店營銷人員和人力資源管理人員。
3.星級酒店、商務連鎖酒店各部門基層或中層管理崗位群。
(領班、主管、部門經(jīng)理)。
4.各娛樂休閑場所(酒吧、茶吧、休閑會所等)中層管理崗位群。
5、企事業(yè)單位客戶接待與接待策劃。
職業(yè)技能證書:酒店管理師、前廳服務員(中級)、客房服務員(中級)、餐飲服務員(中級)、營銷師、調(diào)酒師、酒店經(jīng)理資格證酒店管理(茶藝與調(diào)酒方向)培養(yǎng)目標:本專業(yè)立足咸寧,面向湖北,培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,面向高星級酒店及餐飲休閑企業(yè)(酒吧、茶樓)管理、服務第一線,熟練掌握酒店、餐飲休閑企業(yè)管理方法及運作方式,具備較高服務技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的高端技能型專門人才。
專業(yè)特色:以職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)為主旨構建專業(yè)人才培養(yǎng)體系,將理論知識體系與職業(yè)崗位技能充分融合,將“教、學、做、評”一體化的教學模式融入該方向所開設的專業(yè)課程體系中,并注重課證融通,使學生在獲得相應理論知識、適應崗位要求的職業(yè)技能的同時,獲得自主學習能力、創(chuàng)新能力、協(xié)作能力、溝通能力。
就業(yè)領域:1.高星級酒店吧廳、咖啡廳助理調(diào)酒師、吧員。
2.高星級酒店吧廳、咖啡廳管理崗位群。
3.休閑酒吧調(diào)酒師等服務與管理崗位。
4.茶樓茶藝服務、茶葉銷售以及茶樓經(jīng)營管理崗位。
職業(yè)技能證書:酒店管理師、調(diào)酒師、咖啡師、茶藝師。
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