來(lái)源：周口市聯(lián)營(yíng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-12-09 13:51
專業(yè)課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。
就業(yè)方向：從事中高級(jí)餐飲企業(yè)(包括星級(jí)酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作，主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點(diǎn)、西點(diǎn)等。
除了中餐烹飪專業(yè)，周口市聯(lián)營(yíng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了計(jì)算機(jī)應(yīng)用、汽車(chē)制造與檢修、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、電子商務(wù)、影像與影視技術(shù)、民族音樂(lè)與舞蹈等專業(yè)。
周口市聯(lián)營(yíng)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校始建于1998年9月，占地面積494畝，已建成建筑面積9.1萬(wàn)平方米，實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地面積2.6萬(wàn)平方米，實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)設(shè)備設(shè)施價(jià)值4086萬(wàn)元，實(shí)習(xí)工位3300個(gè)，體育和生活設(shè)施齊全。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員5人，均為大學(xué)本科以上學(xué)歷且長(zhǎng)期從事職業(yè)教育及管理工作，政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)高。
地址：河南省周口市川匯區(qū)恒山路與太清路交叉口
分類：中專專業(yè)
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