11月21日，由湛江市教育局主辦、廣東省農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校承辦的2023-2024年度湛江市中職學(xué)校學(xué)生專業(yè)技能大賽之中式烹飪、舞蹈表演、聲樂器樂、藝術(shù)設(shè)計(jì)賽項(xiàng)在省農(nóng)工商學(xué)校舉辦。本賽區(qū)共有200多名學(xué)生參加比賽。

省農(nóng)工商學(xué)校賽區(qū)主巡考、學(xué)校黨委委員、副校長(zhǎng)岑寧帶隊(duì)到各比賽場(chǎng)地察看選手比賽情況。本次大賽由學(xué)校教務(wù)處牽頭，會(huì)同經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系、音樂舞蹈系、現(xiàn)代設(shè)計(jì)系具體負(fù)責(zé)有關(guān)賽項(xiàng)的籌備、落實(shí)、對(duì)接。

圖為省農(nóng)工商學(xué)校全景

賽項(xiàng)一：中式烹飪

本賽項(xiàng)由省農(nóng)工商學(xué)校經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系具體負(fù)責(zé)落實(shí)承辦。共有來自廣東省農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校、湛江市電子職業(yè)技術(shù)學(xué)校、湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校、華南職業(yè)技術(shù)學(xué)校四個(gè)學(xué)校的5支代表隊(duì)參賽（其中省農(nóng)工商學(xué)校2支代表隊(duì)）。每支代表隊(duì)由四位選手組成。

本次中式烹飪賽項(xiàng)以團(tuán)體賽方式進(jìn)行，分粵菜、廣式點(diǎn)心、主題冷拼、食品雕刻四個(gè)項(xiàng)目同時(shí)進(jìn)行。選手們需要在規(guī)定時(shí)間完成相應(yīng)指定品種、自選品種制作，多方位考察選手的烹調(diào)技能水平。

選手作品

一道自創(chuàng)粵式熱菜菜肴的制作，從口感、刀工、擺盤及創(chuàng)新性方面，精心營(yíng)造菜品的視覺美感，展示烹調(diào)技能水平。

選手象形紫薯包制作贏得現(xiàn)場(chǎng)裁判組專業(yè)評(píng)審青睞，一致好評(píng)。評(píng)委從造型、口味口感、多維度進(jìn)行專業(yè)綜合評(píng)價(jià)，該品種制作充分展示出農(nóng)村番薯剛出爐的濃香，體現(xiàn)廣式鄉(xiāng)村特有的氣息。

賽項(xiàng)二：舞蹈表演

本賽項(xiàng)由省農(nóng)工商學(xué)校音樂舞蹈系具體負(fù)責(zé)落實(shí)承辦。共有來自廣東省農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校、湛江藝術(shù)學(xué)校、湛江理工學(xué)校、湛江市電子職業(yè)技術(shù)學(xué)校、湛江市工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校、湛江市財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校六個(gè)學(xué)校的22個(gè)節(jié)目參賽。

本賽項(xiàng)為個(gè)人項(xiàng)目，參賽表演形式為獨(dú)舞、三人舞、群舞。中國(guó)舞表演舞種為中國(guó)民族民間舞或中國(guó)古典舞。比賽內(nèi)容包括專業(yè)技能展示和專業(yè)拓展能力考察。比賽分：劇目片段表演、基本功展示、專業(yè)拓展能力（動(dòng)作模仿與即興表演）考察，比賽分上下午進(jìn)行。

圖為參加比賽的選手

通過此次比賽，進(jìn)一步發(fā)揮了中職學(xué)校職業(yè)技能大賽的宏觀指導(dǎo)和品牌作用，整合文化藝術(shù)行業(yè)的專業(yè)優(yōu)勢(shì)和特色資源，引領(lǐng)推進(jìn)湛江市中等藝術(shù)職業(yè)教育教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展，充分展示湛江市中等職業(yè)院校舞蹈表演專業(yè)（中國(guó)舞表演方向）的教育教學(xué)成果，促進(jìn)學(xué)生綜合職業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，著力推出優(yōu)秀中國(guó)舞表演人才，為傳承和發(fā)展中華民族舞蹈藝術(shù)、建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)提供人才保障。

賽項(xiàng)三：聲樂器樂

本賽項(xiàng)由省農(nóng)工商學(xué)校音樂舞蹈系具體負(fù)責(zé)落實(shí)承辦。共有來自廣東省農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校、湛江藝術(shù)學(xué)校、湛江理工學(xué)校、湛江市財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校四個(gè)學(xué)校的18個(gè)節(jié)目參賽。

比賽分為個(gè)人賽和團(tuán)體賽。聲樂、器樂賽項(xiàng)內(nèi)容均包含自選曲目和指定曲目，自選曲目重點(diǎn)考查選手的表演技巧和舞臺(tái)表現(xiàn)力，指定曲目重點(diǎn)考查選手對(duì)作品內(nèi)涵的理解以及對(duì)作品風(fēng)格的把握。

器樂比賽

此次競(jìng)賽，堅(jiān)持“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改、以賽促建”，充分發(fā)揮了技能大賽對(duì)職業(yè)教育的“樹旗、導(dǎo)航、定標(biāo)、催化”作用，助推中職學(xué)生聲樂表演能力、器樂演奏能力、作品編配能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等，堅(jiān)定了文化自信，把藝術(shù)創(chuàng)造力和中華文化價(jià)值融合起來，形成了大量專業(yè)性強(qiáng)、可傳播、有特色的藝術(shù)作品，并圍繞主旋律文化氛圍，引導(dǎo)社會(huì)尊重、關(guān)注、積極引導(dǎo)優(yōu)秀藝術(shù)人才在創(chuàng)新和實(shí)踐中更好的成長(zhǎng)，引領(lǐng)了全社會(huì)愛音樂藝術(shù)、學(xué)音樂藝術(shù)、傳播音樂藝術(shù)的良好風(fēng)氣，促進(jìn)了教學(xué)理念和教學(xué)內(nèi)容升級(jí)，進(jìn)而提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)能力。

賽項(xiàng)四：藝術(shù)設(shè)計(jì)

本賽項(xiàng)由省農(nóng)工商學(xué)?，F(xiàn)代設(shè)計(jì)系具體負(fù)責(zé)落實(shí)承辦。共有來自廣東省農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校、湛江機(jī)電學(xué)校、湛江藝術(shù)學(xué)校、雷州市職業(yè)高級(jí)中學(xué)、湛江市財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校、湛江財(cái)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校六個(gè)學(xué)校的27名選手參賽。

競(jìng)賽以實(shí)際活動(dòng)案例項(xiàng)目為基礎(chǔ)，面向企業(yè)崗位技能需求，突出設(shè)計(jì)應(yīng)用，體現(xiàn)新設(shè)計(jì)思維普及應(yīng)用推廣。本項(xiàng)目對(duì)標(biāo)世界技能大賽網(wǎng)站設(shè)計(jì)項(xiàng)目，通過“活動(dòng)標(biāo)志設(shè)計(jì)”“活動(dòng)海報(bào)設(shè)計(jì)”“活動(dòng)物料設(shè)計(jì)”等形式考察選手對(duì)實(shí)際問題需求的分析能力、對(duì)活動(dòng)策劃的應(yīng)用能力、海報(bào)物料宣傳的應(yīng)用能力三個(gè)模塊。

圖為帶隊(duì)老師和選手合影

通過此次競(jìng)賽，旨在培養(yǎng)中職學(xué)校計(jì)算機(jī)信息類、藝術(shù)設(shè)計(jì)類相關(guān)專業(yè)學(xué)生的藝術(shù)設(shè)計(jì)能力，激發(fā)學(xué)生對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)和實(shí)踐興趣，提高其軟件設(shè)計(jì)制作能力和職業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生順應(yīng)藝術(shù)設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，為藝術(shù)設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)輸送新鮮血液。此外，通過本次大賽，搭建校企合作的平臺(tái)，提升中職計(jì)算機(jī)信息技術(shù)類等相關(guān)專業(yè)學(xué)生能力素養(yǎng)與企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的吻合度，將行業(yè)資源、企業(yè)資源與教學(xué)資源相結(jié)合，引領(lǐng)中職學(xué)校在專業(yè)建設(shè)、課程體系建設(shè)、人才培養(yǎng)方案和人才培養(yǎng)模式等方面的改革方向。

小結(jié)

為了承辦好此次大賽，學(xué)校專門下發(fā)大賽實(shí)施方案。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問并組織人力物力予以大力支持。分管領(lǐng)導(dǎo)多次組織有關(guān)部門負(fù)責(zé)人召開會(huì)議，傳達(dá)落實(shí)市教育局會(huì)議精神，并親臨比賽場(chǎng)地察看督導(dǎo)。

學(xué)校負(fù)責(zé)人表示，承辦比賽既是為學(xué)生展示專業(yè)技能提供機(jī)會(huì)，也是為兄弟學(xué)校之間提供交流平臺(tái)。同時(shí)也通過比賽，向兄弟學(xué)校“取經(jīng)”，進(jìn)一步提升學(xué)校有關(guān)專業(yè)的內(nèi)涵建設(shè)和師資技能水平。

具體的比賽結(jié)果由市教育局統(tǒng)一發(fā)布。（圖/林明業(yè) 羅友義 李冰等 文/周平衡賈小杏 林曉濤 審核/何冬梅 陳玉花 徐錦麗 馬黨生）