來源：南充技師學院 更新日期：2023-11-02 16:28
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)從事飯店(酒店)服務工作的中、高級技能人才。主要面向星級飯店(酒店)，培養(yǎng)具有良好綜合職業(yè)能力與人文素質，能勝任飯店(酒店)前廳、客房、餐廳、康樂服務等工作任務，具備基本的與人交流 和合作、信息處理、自我學習和解決問題的能力，以及安全衛(wèi)生、服務質量、責任心等崗位意識。取得前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員中、高級職業(yè)資格證書。
課程設置
本專業(yè)設置了德育、體育與健康、語文、數學、英語、計算機應用基礎、飯店基礎知識、菜肴基礎知識及營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店服務禮儀、前廳服務、客房服務、餐廳服務、形體訓練、中國旅游地理、康樂服務、飯店服務心理、調酒技術、網頁設計與制作，飯店營銷等課程。
除了飯店（酒店）服務專業(yè)，南充技師學院還開設了導游、無人機應用技術、消防工程技術、藥物制劑、汽車維修、機床切削加工、石油天然氣開采、服裝設計與制作、鐵路客運服務、建筑施工、護理、幼兒教育、航空服務、國際貿易、電子技術應用、烹飪（中式烹調）、電子商務、計算機應用與維修、數控加工（數控車工）等專業(yè)。
南充技師學院簡介
南充技師學院是經四川省人民政府批準設立，以培養(yǎng)高級技工、預備技師為主，開展高技能人才培訓和職業(yè)技能鑒定的職業(yè)院校。
學院以“陶鑄人才、以為國用”為辦學理念，以“自愛、自修、自尊、自強”為校訓，以“培養(yǎng)完美人格、練就高精技能、鑄造藍領精英”為人才培養(yǎng)目標，突出專業(yè)能力、方法能力、社會能力和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，使學生成為具有創(chuàng)新精神、良好職業(yè)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的高素質技術技能人才。
地址：南充市順慶區(qū)瀠溪川東北職教城內
分類：中專專業(yè)
