來源：肇慶商貿(mào)中等職業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-09-15 13:48
烹調(diào)與酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
由國家級“烹飪大師”執(zhí)教，培養(yǎng)能烹制中西菜式、中西面點、宴席設(shè)計、食品工藝制作、懂酒店管理的大專、中專技術(shù)人才，
烹調(diào)與酒店管理專業(yè)主干課程
烹飪原料與加工、中西菜式制作、中西面點制作、食品雕刻及面塑、裱花工藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生、酒店管理等
烹調(diào)與酒店管理專業(yè)就業(yè)方向
適合各賓館、酒店、餅店的烹飪工作
除了烹調(diào)與酒店管理專業(yè)，肇慶商貿(mào)中等職業(yè)學(xué)校還開設(shè)了烹調(diào)與日本料理、點心與西餐（中西式點心）、汽車維修與營銷、計算機應(yīng)用與廣告設(shè)計、模具制作與數(shù)控、空調(diào)制冷與電子技術(shù)、高級藝術(shù)幼師與管理、電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營銷、財會電算化、學(xué)前教育、酒店管理、工商企業(yè)管理、金融管理、計算機信息管理、機電一體化等專業(yè)。
肇慶商貿(mào)中等職業(yè)學(xué)校介紹
學(xué)校座落在風(fēng)景秀麗的肇慶旅游區(qū)內(nèi)，環(huán)境優(yōu)美、交通方便，校園面積近百畝，規(guī)劃整齊;校園綠樹成蔭、亭臺樓閣，小橋流水，構(gòu)成幅幽雅恬靜的風(fēng)景畫，是現(xiàn)代化花園式的校園，肇慶市商貿(mào)中專學(xué)校為省級重點職校。
肇慶商貿(mào)中等職業(yè)學(xué)校拓展閱讀
學(xué)校擁有現(xiàn)代化星級酒店廚房標(biāo)準(zhǔn)的烹調(diào)實訓(xùn)中心、點心實訓(xùn)中心、幼師舞蹈室和音樂琴室、單間琴室、多媒體電教學(xué)術(shù)廳、計算機實訓(xùn)中心、模具數(shù)控、空調(diào)制冷、汽車五大系統(tǒng)實訓(xùn)場;學(xué)校由國家級烹任大師、高級講師、高級技師、高級職業(yè)指導(dǎo)師、模具制造與數(shù)控技術(shù)工程師、汽修高級技師、高級經(jīng)濟師、會計師、商務(wù)師執(zhí)教。
學(xué)生宿含配備教官， 實行封閉式準(zhǔn)軍事化管理及學(xué)生自我管理制度，嚴(yán)格規(guī)范，在校風(fēng)建設(shè)、環(huán)境P生、儀容儀表的管理被市教育局列為典范學(xué)校。設(shè)有豪華表演舞臺、標(biāo)準(zhǔn)塑膠跑道、籃球場、乒乓球場、羽毛球場、卡拉OK室、 校內(nèi)上網(wǎng)等一應(yīng)俱全;兩間學(xué)生飯?zhí)?，菜式品種多樣、豐儉由人;嶄新的男女生宿舍區(qū)，宿舍配備智能熱水、wifi;校內(nèi)設(shè)有校醫(yī)室、銀聯(lián)卡提款機24小時服務(wù);并有日川百貨、生活服務(wù)超市，方便學(xué)生生活。
地址：肇慶市端州區(qū)睦州路西側(cè)八號
分類：中專專業(yè)
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