來源：臺(tái)山技工學(xué)校 更新日期：2023-08-20 20:15
培養(yǎng)要求
該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。
主要課程
管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等。
除了飯店(酒店)服務(wù)專業(yè)，臺(tái)山技工學(xué)校還開設(shè)了電梯安裝與維修、幼兒教育、汽車維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修、數(shù)控加工、模具制造、制冷設(shè)備運(yùn)用與維修、電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修、電子技術(shù)應(yīng)用、室內(nèi)設(shè)計(jì)、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)等專業(yè)。
臺(tái)山技校創(chuàng)辦于1980年，三十多年的職業(yè)教育，培養(yǎng)了二萬多名高技能人才。學(xué)校師資力量雄厚，有高級(jí)講師、高級(jí)技師30多人，4位老師被評(píng)為江門市名師。學(xué)校管理規(guī)范，注重對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，在教學(xué)上以技能操作為主，技能與理論相結(jié)合。學(xué)校有各類實(shí)訓(xùn)室 100多個(gè)，學(xué)生實(shí)習(xí)基本上是“一人一崗” ，學(xué)校還與企業(yè)合作校建立了100多個(gè)實(shí)訓(xùn)、就業(yè)基地(企業(yè))。
臺(tái)山技工學(xué)校專業(yè)情況
學(xué)校開設(shè)13個(gè)專業(yè)，現(xiàn)有在讀學(xué)生1700多名，全部實(shí)施一人一崗技能操作培訓(xùn);堅(jiān)持依法辦校、從嚴(yán)治教，重視專業(yè)理論和基本技能傳授和訓(xùn)練，突出素質(zhì)和操作技能的教學(xué)，努力把學(xué)生培養(yǎng)成為既有較扎實(shí)理論基礎(chǔ)和較高綜合素質(zhì)，又有較強(qiáng)實(shí)操能力的應(yīng)用型中、高級(jí)技術(shù)人才。學(xué)校與企業(yè)建立實(shí)習(xí)基地和就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，專門為用人單位設(shè)計(jì)了試聘制度，保證畢業(yè)生順利上崗。
地址：臺(tái)城鎮(zhèn)石華路23號(hào)
分類：中專專業(yè)
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