同學(xué)們選擇專業(yè)學(xué)習(xí)，先了解自己感興趣的專業(yè)方向，再了解專業(yè)的就業(yè)前景怎么樣，最好選擇自己喜歡，就業(yè)前景又好的專業(yè)。云南新東方烹飪學(xué)校是云南地區(qū)的一所烹飪職業(yè)學(xué)校，是很多學(xué)生心中滿意的學(xué)校。下面邦博爾招生網(wǎng)為大家整理的云南新東方烹飪學(xué)校的專業(yè)名單和專業(yè)介紹。

云南新東方烹飪學(xué)校專業(yè)名單：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪

云南新東方烹飪學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時(shí)，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

職業(yè)能力要求 ：1.具有誠信自律、賓客至上、精益求精的烹飪從業(yè)人員職業(yè)道德，具有良好的食品安全觀念; 2.具有安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)與節(jié)能等意識，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，遵守餐飲、旅游業(yè)相關(guān)法規(guī); 3.具備烹飪原料鑒別及初加工能力; 4.掌握常見的烹飪技法，能獨(dú)立制作部分冷、熱菜及面點(diǎn)產(chǎn)品; 5.能應(yīng)用現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)知識進(jìn)行菜肴創(chuàng)新以及營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)與制作

云南新東方烹飪學(xué)校簡介

云南新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)云南省教育廳批準(zhǔn)、云南省人民政府備案的職業(yè)中專學(xué)校，是培養(yǎng)國家高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地(IFBA——EPNT)。

學(xué)校隸屬于全國著名的新華教育集團(tuán)新東方烹飪教育機(jī)構(gòu)，是中國烹飪教育知名品牌!大型烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)基地! 融匯了滇菜、川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，擁有實(shí)力雄厚的全國性教育網(wǎng)絡(luò)和資源，并在合肥、長沙、南昌、南京、成都、北京、貴陽等地設(shè)有職業(yè)教育院校。

以上是小編為大家整理的云南新東方烹飪學(xué)校的相關(guān)專業(yè)情況，學(xué)生如果對學(xué)校和烹飪專業(yè)滿意，在明年中考之后可以選擇報(bào)讀云南新東方烹飪學(xué)校。小編在這里祝愿各位學(xué)子找到一所滿意的學(xué)校。