四川省技術(shù)監(jiān)督學(xué)校學(xué)習(xí)貫徹省教育廳春季學(xué)期學(xué)校食品安全會議精神

2月20日下午，省教育廳召開春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作視頻會議。省食藥局總監(jiān)張海峰、省教育廳副廳長洪流分別作重要講話。會議要求各學(xué)校要嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全，建立風(fēng)險防控和應(yīng)急處置機制，加強學(xué)校食品安全管理措施的落實。我校副校長李澤龍、食堂主管負(fù)責(zé)人易萍參加會議。

2月21日上午，按照學(xué)校黨委書記、校長熊蘭的要求，副校長李澤龍帶領(lǐng)后勤處處長高建明及相關(guān)人員對學(xué)校食堂進(jìn)行了實地檢查。李校長指出，要認(rèn)真貫徹省教育廳關(guān)于食品安全的相關(guān)要求，確保安全管理到位，壓實食品安全責(zé)任;強化底線意識、責(zé)任意識、憂患意識，落實監(jiān)管責(zé)任;嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度，對原材料采購、食物留樣、操作等進(jìn)行重點把關(guān)。隨后，李校長一行檢查了食堂留樣柜、調(diào)取觀看了食堂操作間“明廚亮灶”監(jiān)控視頻、抽查了從業(yè)人員健康證等。