來源：重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院 更新日期：2022-03-23 15:11
我們在選擇學(xué)校的時候需要考慮到該校所有的專業(yè)。通過選擇適合我們的專業(yè)，進(jìn)而選擇出適合我們的學(xué)校。最好是根據(jù)興趣來選擇，畢竟興趣才是學(xué)習(xí)最大的動力。希望大家能夠多多對學(xué)校開設(shè)的專業(yè)進(jìn)行了解，最后找到合適自己的學(xué)校與專業(yè)。那么，接下來給大家介紹下重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院的招生專業(yè)。
重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院招生專業(yè)：計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)字媒體技術(shù)、數(shù)字媒體技術(shù)(中外合作辦學(xué)）、智能產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、云計(jì)算技術(shù)應(yīng)用、大數(shù)據(jù)技術(shù)、印刷媒體技術(shù)、數(shù)字圖文信息處理技術(shù)、包裝策劃與設(shè)計(jì)、融媒體技術(shù)與運(yùn)營、網(wǎng)絡(luò)新聞與傳播、現(xiàn)代物流管理、網(wǎng)絡(luò)營銷與直播電商、智能物流技術(shù)、電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營與管理、市場營銷、商務(wù)管理、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、國際商務(wù)、大數(shù)據(jù)與會計(jì)、大數(shù)據(jù)與審計(jì)、大數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)管理、金融科技應(yīng)用、金融服務(wù)與管理、財(cái)富管理、建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)、資產(chǎn)評估與管理、工程造價、建筑消防技術(shù)、統(tǒng)計(jì)與會計(jì)核算、旅游管理、智慧景區(qū)開發(fā)與管理、酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營、社區(qū)管理與服務(wù)、現(xiàn)代家政服務(wù)與管理、食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)、烹飪工藝與營養(yǎng)、西式烹飪工藝、中西面點(diǎn)工藝。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)特色
本專業(yè)是中央財(cái)政扶持重點(diǎn)專業(yè)，重慶市骨干建設(shè)專業(yè)，重慶市高水平專業(yè)群“A”類代表專業(yè)?，F(xiàn)擁有世界技能大賽西餐、烘焙兩項(xiàng)培訓(xùn)基地，建有近兩千平米餐飲實(shí)訓(xùn)中心，與韓國草堂大學(xué)合作辦學(xué)互派交流生;同時與渝州賓館、周師兄、世紀(jì)游輪、四川幺麻子食品有限公司等多家企業(yè)建立校企合作單位，并設(shè)立“吳萬里”和“幺麻子”烹飪專業(yè)獎學(xué)金，充分保障本專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、就業(yè)。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)主干課程
烹飪工藝、飲食文化、烹飪原料、烹飪化學(xué)、烹飪視覺藝術(shù)、菜肴制作技術(shù)、面點(diǎn)工藝與制作技術(shù)、招牌渝菜制作與開發(fā)、烹飪專業(yè)英語、食品安全與法規(guī)、烹飪營養(yǎng)、食雕藝術(shù)與菜肴裝飾、西餐工與制作技術(shù)、現(xiàn)代快餐開發(fā)與流程控制管理、現(xiàn)代餐飲財(cái)務(wù)管理、營養(yǎng)與配餐、宴會設(shè)計(jì)制作與管理、餐飲連鎖經(jīng)營與管理、藥膳制作、餐飲品牌營銷與策劃、火鍋制作技術(shù)、精品熱菜制作與藝術(shù)、精品冷菜制作與藝術(shù)、宴會設(shè)計(jì)制作與管理、產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)與標(biāo)準(zhǔn)等。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向
可從事與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的技術(shù)生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)、企業(yè)管理與經(jīng)營工作，以及中、高職烹飪院?；蛘呗殬I(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校相關(guān)教學(xué)管理工作。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)職業(yè)認(rèn)證
中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、1+X前廳運(yùn)營管理、餐飲服務(wù)管理職。
現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)特色
本專業(yè)是校級特色專業(yè)，采取校企合作訂單式培養(yǎng)，培養(yǎng)現(xiàn)代家政高級管家。注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)生既掌握系統(tǒng)的現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)知識，又具有較強(qiáng)的家政服務(wù)與管理實(shí)踐操作技能，培養(yǎng)具有家庭理財(cái)、幼教培養(yǎng)、休閑文化、家庭膳食制作、收納整理等專業(yè)能力，能滿足我國現(xiàn)代高端家政管理、經(jīng)營與服務(wù)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)主干課程
現(xiàn)代家政學(xué)概論、社交禮儀、收納整理、家庭管理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)概論、社會學(xué)基礎(chǔ)、家庭營養(yǎng)學(xué)、教育學(xué)、家電使用與養(yǎng)護(hù)、母嬰護(hù)理、家庭護(hù)理與保健、家庭投資理財(cái)、營養(yǎng)配餐、茶藝與茶文化、咖啡與咖啡文化、紅酒文化等。
現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向
主要面向高級家政管理、生活助理、政府民政部門、婦聯(lián)系統(tǒng)、社區(qū)管理、收納整理師等崗位，從事民政、社區(qū)管理與服務(wù)、婚姻與家庭咨詢、家庭生活與教育指導(dǎo)等工作;面向中小學(xué)校和學(xué)前教育機(jī)構(gòu)，從事生活教育、生活管理等工作;面向企事業(yè)單位，從事職工保健與生活管理等工作，也可從事家庭產(chǎn)品、老年用品等生活科學(xué)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)、營銷等工作。
現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)職業(yè)認(rèn)證
老年照護(hù)職業(yè)技能等級證書、母嬰護(hù)理職業(yè)技能等級證書、企業(yè)人力資源管理師、收納整理師等。
一個學(xué)?？赡苡泻芏嗖煌膶I(yè)，而這個學(xué)校今年的專業(yè)培養(yǎng)方向也有可能不同。我們應(yīng)該及時了解學(xué)校的專業(yè)招生情況，及時作出判斷。不要到了要入學(xué)的時候才發(fā)現(xiàn)學(xué)校的專業(yè)開設(shè)并不是我們所喜歡的，這時候想換就比較麻煩了。
地址：重慶市沙坪壩區(qū)大學(xué)城中路81號
分類：大專專業(yè)
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