食品科學與工程

專業(yè)人氣：已有740人瀏覽
所在地域：山西晉中
學校名稱：山西農(nóng)業(yè)大學信息學院
聯(lián) 系人：招生辦
學校地址：山西省晉中市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)榆太路100號
本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名92。
這里有山西農(nóng)業(yè)大學信息學院的食品科學與工程專業(yè)課程、食品科學與工程培養(yǎng)目標、食品科學與工程就業(yè)措施等信息。

食品科學與工程專業(yè)(學制四年授予工學學士學位)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應現(xiàn)代社會發(fā)展需要，德智體美全面協(xié)調(diào)發(fā)展，具備化學、生物學、食品工程和食品技術(shù)知識，系統(tǒng)掌握食品工程及食品工藝的基本理論和技術(shù)，從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等工作的應用型高級專門人才。
主要課程：食品生物化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)與分析、食品原料學、食品工程原理、食品貯運學、食品工藝學、糧油加工技術(shù)、食品機械與自動控制、食品工廠設計基礎(chǔ)、食品安全與質(zhì)量檢測等。
就業(yè)前景：學生畢業(yè)后可在食品和糧油工程領(lǐng)域內(nèi)或化工、醫(yī)藥、商業(yè)、環(huán)保、外貿(mào)、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、質(zhì)量監(jiān)督等等企事業(yè)單位從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作。

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