培養(yǎng)適應(yīng)我國旅游業(yè)發(fā)展需要的,掌握扎實的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識、旅游服務(wù)與管理實踐技能,具備較高的職業(yè)綜合素養(yǎng)的中高級技能型、應(yīng)用型專門人才。
本專業(yè)依托省內(nèi)旅游及相關(guān)企事業(yè)單位,采用產(chǎn)學(xué)緊密結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。
主要開設(shè)課程有:旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)原理、會計學(xué)基礎(chǔ)、旅游信息管理、旅游市場營銷、旅游公共關(guān)系、旅游實用禮儀、飯店管理、飯店餐飲管理、飯店前廳與客房管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社業(yè)務(wù)、旅游文化、旅游法規(guī)等。
學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任各類旅游企業(yè)(包括酒店賓館、旅行社、旅游投資開發(fā)公司、導(dǎo)游管理公司)、旅游景區(qū)景點(diǎn)管理機(jī)構(gòu)、旅游行政部門等相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)管理等實際工作。