1月5日，淮陰商校烹飪專業(yè)的師生走進(jìn)中華人民共和國(guó)司法部，與淮揚(yáng)菜集團(tuán)共同開展了一場(chǎng)別開生面的淮揚(yáng)菜美食文化推廣活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，讓更多的人了解和喜愛淮揚(yáng)菜。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，淮陰商校的學(xué)生們身著整潔的廚師服，頭戴廚師帽，精神抖擻地在司法部機(jī)關(guān)的食堂后廚忙碌著。他們熟練地運(yùn)用所學(xué)的烹飪技巧，從食材挑選、處理，到烹飪過程中的火候掌控、調(diào)味搭配，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有條不紊。一道道美味佳肴在他們的手中誕生，盱眙龍蝦色澤紅亮、香氣撲鼻，那濃郁醇厚的湯汁讓人回味無窮；獅子頭肥而不膩、入口即化，每一口都飽含著精心調(diào)配的美妙滋味；平橋豆腐清爽可口，豆腐的嫩滑與青椒的清香完美融合這些美食不僅色香味俱全更展現(xiàn)了老師與學(xué)生們的精湛技藝與無限創(chuàng)意。

通過此次推廣活動(dòng)，不僅讓司法部的職工對(duì)淮揚(yáng)菜有了更深入的認(rèn)識(shí)和了解，也進(jìn)一步弘揚(yáng)了中華傳統(tǒng)美食文化。同時(shí)，此次活動(dòng)也鍛煉了學(xué)生們的組織協(xié)調(diào)能力和溝通表達(dá)能力，為他們今后的成長(zhǎng)和發(fā)展積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

未來，淮陰商校將繼續(xù)開展淮揚(yáng)菜美食文化推廣活動(dòng)，讓更多的人了解和喜愛中華傳統(tǒng)美食文化，為傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化貢獻(xiàn)自己的力量。