湄潭中等職業(yè)學(xué)校茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具備茶葉科學(xué)的基本理論、茶樹栽培、育種、茶葉加工及品質(zhì)檢驗的基本知識和技能，從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗、經(jīng)營管理及貿(mào)易等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主干課程

本專業(yè)主要服務(wù)茶業(yè)生產(chǎn)、加工、管理、營銷、綜合利用等行業(yè)，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備茶葉生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測、營銷管理及實際操作能力。

主干課程

食品微生物、土壤肥料、茶葉機(jī)械、茶的成分與功能化學(xué)、茶樹栽培技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶樹選種與育種、茶葉感官審評與檢驗、茶葉深加工技術(shù)、茶葉市場營銷、泡茶技藝、茶樹病蟲防治、茶葉保鮮與包裝、專業(yè)英語。

除了茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)，湄潭中等職業(yè)學(xué)校還開設(shè)了計算機(jī)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、汽車運(yùn)用與維修、電子商務(wù)等專業(yè)。

湄潭中等職業(yè)學(xué)校:

“湄潭縣中等職業(yè)學(xué)校”的前身是“貴州省立湄潭實用職業(yè)學(xué)校”，由民國中央實驗茶場與浙江大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)建于1943年，抗戰(zhàn)勝利后，學(xué)校與當(dāng)時的湄潭中學(xué)合并，解放后職校維持現(xiàn)狀。上世紀(jì)六十年代后期，因歷史原因辦學(xué)曾一度中止。改革開放后，為順應(yīng)職業(yè)教育發(fā)展的需要，1986年8月恢復(fù)辦學(xué)?；謴?fù)辦學(xué)后的校名為“湄潭縣職業(yè)高級中學(xué)”，2013年8月，更名為“湄潭縣中等職業(yè)學(xué)校”。學(xué)校于2013年12月獲“貴州省示范中職學(xué)校”稱號，成為全省“9+3”計劃中等職業(yè)學(xué)校“百校大戰(zhàn)”的成員學(xué)校之一。

湄潭中等職業(yè)學(xué)校占地面積

學(xué)校依臨美麗的湄江河畔，毗連綠色食品工業(yè)園區(qū)。學(xué)?？傉嫉孛娣e146520平米，建筑面積51191平米，目前已投入資金1.1億。我校生活區(qū)、運(yùn)動區(qū)、教學(xué)區(qū)相互獨(dú)立，互不干擾，環(huán)境優(yōu)美;建有教學(xué)綜合樓、實訓(xùn)樓、圖書樓、學(xué)生公寓、400米標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動場、汽車教練場等。學(xué)校現(xiàn)有計算機(jī)室、汽修、茶藝室、茶葉加工實訓(xùn)室、茶葉審評室、電子實訓(xùn)室等設(shè)施設(shè)備;圖書館藏書5萬余冊?，F(xiàn)有在編在崗教職工112人，高級職稱31人，中級職稱45人，專業(yè)教師74人，雙師型教師27人，外聘教師45人，現(xiàn)設(shè)置60個教學(xué)班，在校學(xué)生共計3000余人。

湄潭中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置

學(xué)校現(xiàn)有計算機(jī)專業(yè)(高級辦公自動化、平面設(shè)計、數(shù)字媒體技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)四個方向)、電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)、汽車運(yùn)用與維修專業(yè)(汽車鈑金與噴漆、汽車機(jī)電維修、汽車營銷與服務(wù)方向三個方向)、茶葉專業(yè)(茶葉生產(chǎn)與加工、茶藝與茶文化、茶葉營銷三個方向)、旅游服務(wù)與管理(酒店管理、文化旅游兩個方向)、市場營銷(與北京中石化訂單式培養(yǎng))、學(xué)前教育(與四川遂寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校聯(lián)合辦學(xué))，共開設(shè)15個專業(yè)方向。其中計算機(jī)運(yùn)用、汽車運(yùn)用與維修、電子技術(shù)為我校的骨干專業(yè)，茶葉、旅游服務(wù)與管理是我校的特色專業(yè)。