茂名南粵科技學(xué)校旅游與酒店管理專業(yè)介紹:

旅游與酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)

掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理論與方法，能夠勝任旅游企業(yè)及其它相關(guān)行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、教學(xué)與科研工作的高級(jí)專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才;符合酒店管理行業(yè)人才市場(chǎng)需要，掌握酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本理論和方法，具有較廣博的專業(yè)理論知識(shí)，熟練應(yīng)用旅游市場(chǎng)服務(wù)與管理規(guī)則處理相關(guān)實(shí)務(wù)，勝任酒店經(jīng)營(yíng)管理工作需要，專業(yè)理論知識(shí)基礎(chǔ)較寬，實(shí)踐應(yīng)用能力較強(qiáng)的高級(jí)專門人才。

旅游與酒店管理主要課程

語(yǔ)文、英語(yǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、飯店客服管理、餐飲管理與實(shí)務(wù)、禮儀學(xué)等。

除了旅游與酒店管理專業(yè)，茂名南粵科技學(xué)校還開設(shè)了電子技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電一體化、計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、文秘與商務(wù)英語(yǔ)、服裝設(shè)計(jì)與工藝、汽車運(yùn)用與營(yíng)銷、會(huì)計(jì)電算化、市場(chǎng)營(yíng)銷與物流管理、幼兒師范教育等專業(yè)。

茂名南粵科技學(xué)校:

廣東茂名南粵科技學(xué)校創(chuàng)辦于1990年，經(jīng)廣東省教育廳備案，是全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位、世界500強(qiáng)企業(yè)人才培養(yǎng)基地。上級(jí)政府和教育主管部門已將我校列入萬(wàn)人規(guī)模院校的建設(shè)規(guī)劃。 學(xué)校辦學(xué)條件優(yōu)越。學(xué)校位于廣東省茂名市區(qū)，交通便利，環(huán)境幽雅，校園規(guī)劃占地面積280多畝，建筑面積128000多平方米，教學(xué)大樓、實(shí)驗(yàn)大樓、模具與數(shù)控實(shí)訓(xùn)中心、汽車實(shí)訓(xùn)基地、烹飪實(shí)訓(xùn)基地、電子實(shí)訓(xùn)中心、多媒體計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)中心、電子圖書館、藝術(shù)實(shí)訓(xùn)中心、校辦工廠、學(xué)生公寓、膳食中心、文體廣場(chǎng)一應(yīng)俱全。教學(xué)設(shè)備充足。

廣東南粵科技學(xué)校師資力量

學(xué)校建立了一套完善的教學(xué)管理制度，對(duì)教師實(shí)行高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的管理，推行教師崗位責(zé)任制，確保學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量，保證學(xué)生畢業(yè)后能完全勝任用人單位的工作。學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校現(xiàn)有教師300多人，他們?nèi)烤邆浯髮W(xué)本科以上學(xué)歷和講師、工程師以上職稱，教師隊(duì)伍中有60多名長(zhǎng)期從事電子、機(jī)械、計(jì)算機(jī)、汽車維修等方面工作的專業(yè)教師。學(xué)校積極組織教師參加市勞動(dòng)和社會(huì)保障局舉辦的教師培訓(xùn)班;學(xué)校還組織教師通過(guò)自修、函授、脫產(chǎn)進(jìn)修以及到企業(yè)頂崗實(shí)踐等途徑，不斷提高教師業(yè)務(wù)水平和學(xué)歷層次，致力培養(yǎng)“雙師型”教師。學(xué)校還依托合作院校——茂名學(xué)院雄厚的師資力量，形成了以教授、高級(jí)工程師為骨干，講師、工程師為主體的師資隊(duì)伍。教師們借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家職教的成功經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的探索，總結(jié)了一整套行之有效的教學(xué)方法，使文化程度較低的學(xué)生在較短的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)也能掌握系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)和扎實(shí)的專業(yè)技能，適應(yīng)用人單位的工作。事實(shí)證明，學(xué)校畢業(yè)生的專業(yè)技能和社會(huì)適應(yīng)能力超越普通大專畢業(yè)生。

廣東南粵科技學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校借鑒德國(guó)、澳大利亞、香港等國(guó)家和地區(qū)職教的成功經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持推行“校企合作”、“訂單辦學(xué)”的創(chuàng)新教育模式，與珠三角、長(zhǎng)三角等發(fā)達(dá)地區(qū)大型企事業(yè)單位簽訂“人才訂單”協(xié)議，嚴(yán)格按照用人要求開設(shè)專業(yè)、課程，實(shí)施針對(duì)性的教學(xué)，確保畢業(yè)班能勝任用人單位的的工作，百分之百就業(yè)。

廣東南粵科技學(xué)校就業(yè)優(yōu)勢(shì)

建立良好的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)是學(xué)生順利就業(yè)的關(guān)鍵。學(xué)校積極推行校企合作的辦學(xué)模式，并在深圳、東莞、廣州、珠海等城市設(shè)立就業(yè)安置辦事處，與珠三角知名企業(yè)建立良好合作關(guān)系,走“校企合作”、“訂單式”培養(yǎng)人才的路子。目前，與該校建立定點(diǎn)實(shí)習(xí)基地、定向就業(yè)基地的企業(yè)有380多家。2008年學(xué)校被邀請(qǐng)參加市勞動(dòng)和社會(huì)保障局舉辦的“2008年茂名市技工學(xué)校和職業(yè)院校畢業(yè)生轉(zhuǎn)移珠三角知名企業(yè)就業(yè)洽談會(huì)”,并與珠三角知名企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)人才協(xié)議。由于開辟了就業(yè)新市場(chǎng)，該校逐漸形成了遍布珠三角的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生就業(yè)返回率明顯下降，學(xué)生就業(yè)滿意率大大提高。