2025連州職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：中餐烹飪、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)、珠寶玉石加工與營銷、幼兒教育、汽車運用與維修、模具制造。

一、2025連州職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	連州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	中餐烹飪
2	連州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	機(jī)電技術(shù)應(yīng)用
3	連州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
4	連州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	電子商務(wù)
5	連州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	珠寶玉石加工與營銷
6	連州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	幼兒教育
7	連州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	汽車運用與維修
8	連州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	模具制造

二、2025連州職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、中餐烹飪專業(yè)

中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等。

2、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有機(jī)電一體化專業(yè)基礎(chǔ)理論及專業(yè)技能，具有較強(qiáng)的機(jī)電設(shè)備操作、機(jī)電產(chǎn)品組裝、調(diào)試、維護(hù)及機(jī)電產(chǎn)品售后服務(wù)的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才。

機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)主要課程

電工技術(shù)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、機(jī)械制圖、電氣控制與PLC技術(shù)，機(jī)械加工技術(shù)、AutoCAD、公差與測量、機(jī)電設(shè)備安裝與調(diào)試等。

機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)就業(yè)方向

機(jī)電設(shè)備操作、組裝、調(diào)試等技術(shù)崗位。

3、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)以網(wǎng)頁設(shè)計與制作為主要方向，培養(yǎng)圖片處理能力、網(wǎng)頁設(shè)計、制作和網(wǎng)站組建專業(yè)人才，掌握扎實網(wǎng)頁設(shè)計基礎(chǔ)理論知識和網(wǎng)站組建實踐技能，能勝任網(wǎng)頁制作、網(wǎng)站規(guī)劃、網(wǎng)頁設(shè)計等專業(yè)技術(shù)工作，具有圖片處理能力、FLASH動畫技術(shù)能力，具有較強(qiáng)的界面設(shè)計和一定的藝術(shù)技能。

就業(yè)去向

可在政府機(jī)關(guān)、廣告公司及企業(yè)等部門從事網(wǎng)頁設(shè)計與制作，網(wǎng)店模板設(shè)計，廣告制作、網(wǎng)頁維護(hù)與網(wǎng)絡(luò)編輯、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)站設(shè)計、網(wǎng)站制作、網(wǎng)站推廣，網(wǎng)站策劃等。

4、電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)主要課程

經(jīng)濟(jì)學(xué),網(wǎng)絡(luò)營銷，電子商務(wù)物流,電子商務(wù)模擬實訓(xùn)，電子商務(wù)法律法規(guī)等。

電子商務(wù)專業(yè)就業(yè)方向

旅游服務(wù)行業(yè)、電商、物流企業(yè)、中介機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)、電子商務(wù)技術(shù)服務(wù)、物流管理、報關(guān)業(yè)務(wù)、營銷等

5、珠寶玉石加工與營銷專業(yè)

珠寶玉石加工與營銷培養(yǎng)目標(biāo)

珠寶玉石加工與營銷專業(yè)(三年學(xué)制)主要培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、能在寶玉石鑒定、珠寶首飾加工、玉石雕刻、經(jīng)營領(lǐng)域從事生產(chǎn)、營銷、服務(wù)等一線工作的技術(shù)人才。經(jīng)過專業(yè)培養(yǎng)使學(xué)生具備較強(qiáng)的寶玉石鑒定技能、貴金屬首飾加工技能和良好的珠寶營銷能力。

珠寶玉石加工與營銷就業(yè)方向

首飾加工業(yè)、珠寶商店首飾修理業(yè)、寶玉石加工貿(mào)易、寶玉石鑒定、珠寶營銷以及未來具有良好前景的私人首飾定制。

珠寶玉石加工與營銷核心課程

鉆石分級與鑒定、貴金屬首飾加工、串珠技術(shù)、寶玉石鑒定、珠寶營銷。

6、幼兒教育專業(yè)

幼兒教育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具備學(xué)前教育專業(yè)知識，能在托幼機(jī)構(gòu)從事保教和研究工作的教師學(xué)前教育行政人員以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)的教學(xué)、研究人才。

幼兒教育專業(yè)主要課程

幼兒衛(wèi)生保育教程、幼兒心理學(xué)、幼兒教育概論、幼兒園教育活動的設(shè)計與指導(dǎo)、教師口語、幼兒唱歌、幼兒繪畫、幼兒舞蹈、幼師聽話與說話、幼兒手工等。

幼兒教育專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)后可在幼兒園及學(xué)前教育機(jī)構(gòu)工作、在各級學(xué)前教育部門從事行政管理工作以及從事幼師教育學(xué)和心理學(xué)教師、學(xué)前教育部門的管理及科研人員。

7、汽車運用與維修專業(yè)

汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

教學(xué)計劃培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。

汽車運用與維修專業(yè)主要課程

汽車發(fā)動機(jī)故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓(xùn)、機(jī)械基礎(chǔ)、汽車電工與電子基礎(chǔ)、汽車美容等課程。

汽車運用與維修專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動機(jī)維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務(wù)接待、汽車及配件銷售等工作。

8、模具制造專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)，面向制造行業(yè)，從事模具設(shè)計、模具加工工藝編制、沖壓和塑料成型加工、數(shù)控機(jī)床的操作以及生產(chǎn)管理等工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。體現(xiàn)為制造方面達(dá)到模具制造的補(bǔ)師水平，設(shè)計方面達(dá)到助理設(shè)計師的水平。

主干課程

工程力學(xué)、機(jī)械設(shè)計、AUTOCAD、MASTERCAM、UGNX6、模具制造工藝、塑料成型工藝與模具設(shè)計、冷沖壓工藝與模具設(shè)計、機(jī)械制造工藝等。高中起點，學(xué)制三年，考取模具設(shè)計師(高級)證。

三、連州職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

連州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校、連州市教師進(jìn)修學(xué)校、連州市廣播電視大學(xué)3校于2012年2月和連州衛(wèi)生學(xué)校分開，重新整合組建而成的一所集職業(yè)中專學(xué)歷教育，本、專科高等學(xué)歷教育和承擔(dān)全市中小學(xué)教師及幼兒園教師培訓(xùn)和職業(yè)技能培訓(xùn)于一體的綜合性學(xué)校。學(xué)校現(xiàn)占地55487平方米，校舍建筑面積24798平方米，圖書館藏書2萬冊，教學(xué)用計算機(jī)125臺。現(xiàn)有在崗教職工75人，退休教職工23人。其中在職專任高級職稱教師8人，中級職稱教師49人，雙師型教師31人。全校在校生1080人，其中職校240人，成人學(xué)歷教育本專科生 840人，每年進(jìn)行各類培訓(xùn)6000人次。

連州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)校簡介

連州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校是連州市“職業(yè)教育中心”，“連州市城鄉(xiāng)勞動力技能培訓(xùn)基地”，現(xiàn)開設(shè)有學(xué)前教育、會計電算化、電子技術(shù)應(yīng)用、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、汽車運用與維修、珠寶加工與營銷等專業(yè)，畢業(yè)生大部分在珠三角工作。今年以來組織大路邊鎮(zhèn)從事家禽養(yǎng)殖的從業(yè)人員進(jìn)行家禽飼養(yǎng)的技能培訓(xùn)，組織我市民辦幼兒園從業(yè)人員進(jìn)行保育員的技能培訓(xùn)，組織廣東省山馬農(nóng)林有限公司所有從業(yè)人員進(jìn)行油茶種植的技能培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)到900人。

連州市教師進(jìn)修學(xué)校是我市“幼兒師資培訓(xùn)中心”、 “中小學(xué)教師繼續(xù)教育培訓(xùn)基地”、“幼兒園園長培訓(xùn)基地”，今年六月在連州市教育局大力支持下，和國家行政教育學(xué)院合作，開設(shè)了中小學(xué)校長培訓(xùn)班、中小學(xué)班主任培訓(xùn)班和全市教師師德培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)超過5000人次。

連州市廣播電視大學(xué)是一所以現(xiàn)代信息技術(shù)和多媒體教育技術(shù)為主要教學(xué)手段，結(jié)合教師課堂面授等多種形式進(jìn)行現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育的新型開放大學(xué)，建有先進(jìn)的電子閱覽室、多媒體教室、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等學(xué)習(xí)設(shè)備和場所，能充分滿足學(xué)習(xí)者接受高等教育和非學(xué)歷教育與培訓(xùn)的需要，開設(shè)有本專科專業(yè)課程：法學(xué)、學(xué)前教育、行政管理、會計學(xué)等專業(yè)。現(xiàn)有大專、本科在校生近900人，每年為社會培養(yǎng)本、專科高等學(xué)歷教育人才近300人。