更新日期：2024-11-13 08:52
2025昆明的公辦烹飪學(xué)校有：云南輕工業(yè)學(xué)校、云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院、云南省旅游學(xué)校、云南省林業(yè)學(xué)校、云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校、昆明高級技工學(xué)校、云南商務(wù)信息工程學(xué)校、昆明市推拿職業(yè)學(xué)校等公辦烹飪學(xué)校。
| 序號 | 烹飪學(xué)校名稱 | 烹飪學(xué)校地區(qū) | 烹飪學(xué)校性質(zhì) |
| 1 | 云南輕工業(yè)學(xué)校 | 昆明 | 公辦院校 |
| 2 | 云南經(jīng)貿(mào)外事學(xué)院 | 昆明 | 公辦院校 |
| 3 | 云南省旅游學(xué)校 | 昆明 | 公辦院校 |
| 4 | 云南省林業(yè)學(xué)校 | 昆明 | 公辦院校 |
| 5 | 云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校 | 昆明 | 公辦院校 |
| 6 | 昆明高級技工學(xué)校 | 昆明 | 公辦院校 |
| 7 | 云南商務(wù)信息工程學(xué)校 | 昆明 | 公辦院校 |
| 8 | 昆明市推拿職業(yè)學(xué)校 | 昆明 | 公辦院校 |
1、昆明市推拿職業(yè)學(xué)校
學(xué)校始建于1922年。學(xué)校位于風(fēng)景秀麗的大觀河畔，總占地面積18.2畝，建筑總面積24532㎡，1976年在云南省率先開辦盲人按摩職業(yè)初中。1989年開辦盲人按摩職業(yè)高中。1990年由昆明教育局正式認定為職業(yè)高中。1999年由省教育廳認定為省級合格職業(yè)高級中學(xué)。1999年由省教育廳和市教委批準中醫(yī)針灸推拿專業(yè)開辦職業(yè)中專班。2001年昆明市教育局批復(fù)同意將原校名“昆明市盲聾職業(yè)技術(shù)學(xué)校”更名為“昆明市推拿職業(yè)學(xué)校”。2002年昆明市教育局認定工藝美術(shù)專業(yè)為職業(yè)中專。2003年針灸推拿專業(yè)、工藝美術(shù)專業(yè)被昆明市教育局認定為昆明市骨干專業(yè)，同時將昆明市針灸推拿中心教研組設(shè)立在我校。
擁有計算機網(wǎng)絡(luò)教室、針灸推拿實習(xí)門診、烹飪實作室、臉譜制作室、美容美發(fā)實作室等多個職業(yè)技能實作場所。設(shè)施設(shè)備齊全，師資力量雄厚，能獨立對各專業(yè)實施職業(yè)技能鑒定。
30多年來，學(xué)校專業(yè)建設(shè)不斷強化。中醫(yī)針灸推拿專業(yè)在汲取各家手法流派精髓的基礎(chǔ)上，形成了以治療人體退行性疾病和運動系統(tǒng)損傷為主，覆蓋保健、美容、理療、養(yǎng)生、康復(fù)等專業(yè)內(nèi)涵的獨特“滇派手法”，吸引了來自全省各地和省外、國外的學(xué)生，畢業(yè)生面向全國保健、醫(yī)療行業(yè)100%就業(yè)。工藝美術(shù)專業(yè)、烹飪專業(yè)學(xué)生以扎實的職業(yè)技能、廣泛的發(fā)展前景，吸引了來自全身各地的學(xué)生就讀，畢業(yè)生深受用人單位好評。
昆明市推拿職業(yè)學(xué)校本著“為學(xué)生的生存與發(fā)展奠基”的辦學(xué)條件，在“全面貫徹教育方針，教育為本、教學(xué)為主，立足現(xiàn)實，培養(yǎng)技能，發(fā)展特長”的辦學(xué)思想指導(dǎo)下，我們以“辦品牌專業(yè)，建名校”為發(fā)展目標，全力推進中等職業(yè)教育和職業(yè)技能培訓(xùn)，培養(yǎng)市場需要的高素質(zhì)職業(yè)人才，為特殊教育事業(yè)做出積極的貢獻。
培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握針灸推拿理論和臨床技能的針灸推拿臨床醫(yī)師。
2、云南商務(wù)信息工程學(xué)校
云南商務(wù)信息工程學(xué)校創(chuàng)建于1978年，隸屬于云南省糧食局。建校20余年來，學(xué)校在改革中不斷發(fā)展，辦學(xué)規(guī)模逐步擴大，學(xué)校管理科學(xué)規(guī)范，基礎(chǔ)設(shè)施完備優(yōu)越，師資隊伍結(jié)構(gòu)合理，現(xiàn)已形成以商貿(mào)財經(jīng)、信息科學(xué)、工程技術(shù)三大門類并存涵蓋20余個專業(yè)的辦學(xué)格局。專業(yè)種類齊全，強調(diào)能力本位、注重素質(zhì)教育、教書育人結(jié)合是學(xué)校鮮明的辦學(xué)特色。20余年來，學(xué)校在教育、科研，管理等各方面均有豐厚的積累，為我省區(qū)域性經(jīng)濟發(fā)展作出了一定的貢獻。
云南省商務(wù)信息工程學(xué)校校園占地70余畝，作為一所傳統(tǒng)的工科學(xué)校，教學(xué)設(shè)備一直是重點發(fā)展的對象。學(xué)校先后投入資金數(shù)百萬元建成校園閉路電教系統(tǒng)、生化、食品、化學(xué)、物理、電子、電工、電器、儲藏檢驗、工程機械等設(shè)施完善的實驗室，以及食品焙烤車間、飼料實習(xí)車間，飲料實習(xí)車間。自90年初以來，學(xué)校重點發(fā)展計算機信息類專業(yè)，累計投資數(shù)百萬元購買了700臺計算機，并建成高質(zhì)量的校園網(wǎng)和6個高性能的多媒體教室，1個電子閱覽室;2001年投入使用校園網(wǎng)功能完備，現(xiàn)已升級為寬帶網(wǎng)絡(luò)，由行政辦公、教學(xué)管理、圖書館、視頻中心、網(wǎng)絡(luò)管理中心等幾個子系統(tǒng)組成，能可滿足學(xué)校任何形式的多媒體教學(xué)和辦公應(yīng)用需求。學(xué)校管理的多個領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了計算機管理，將逐步實現(xiàn)無紙化辦公，相當(dāng)一部分非計算機專業(yè)課程也實現(xiàn)了多媒體課件教學(xué)。同時，學(xué)校還建成了商貿(mào)財經(jīng)類專業(yè)所需的語音室、模擬財會室。連續(xù)多年的發(fā)展，學(xué)校各類教學(xué)設(shè)備在我省各中職學(xué)校中堪稱一流。
學(xué)校歷屆領(lǐng)導(dǎo)班子都清醒地意識到學(xué)校之間的競爭實際上是辦學(xué)質(zhì)量的競爭，而辦學(xué)質(zhì)量的競爭在很大程度上取決了決于教師素質(zhì)的高低，于是師資隊伍建設(shè)成為學(xué)校一項長期性的工作。 早在80年代中期，學(xué)校就制定了專業(yè)教師本科學(xué)歷達標的計劃;1997年學(xué)校制定相關(guān)政策，鼓勵有條件教師參加攻讀碩士研究生，堅持培養(yǎng)“雙師型”教師，走產(chǎn)教結(jié)合道路。學(xué)校專業(yè)教師本科學(xué)歷達標率100%，碩士研究生學(xué)歷近20%，另有注冊會計師、會計師、網(wǎng)絡(luò)工程師多人。 1997年，學(xué)校推行“全員聘任制，校長負責(zé)制，結(jié)構(gòu)工資制”等三制改革，有效地調(diào)動了廣大教職工的積極性;2002、2005年學(xué)校分別進行兩次更富有時代感的“三制”改革，在全校教師中形成了競爭上崗，自我完善的良性競爭機制和勤學(xué)鉆研、努力創(chuàng)新的風(fēng)氣，進一步帶動全校教職工工作狀態(tài)、精神面貌的全面提高。
學(xué)校于1994年在云南省中專學(xué)校率先全面推行“雙證制”教學(xué)模式，即學(xué)生畢業(yè)時，不但要學(xué)業(yè)成績合格獲取畢業(yè)證，還要取得至少一種職業(yè)資格證，才準予畢業(yè)。這一辦學(xué)模式的推行，大大加強了學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，提高了畢業(yè)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力，增強了學(xué)生的就業(yè)能力。隨著“雙證制”模式不斷完善，學(xué)校技能鑒定工作不斷拓展，學(xué)生畢業(yè)時，能夠獲得多個證書，逐漸形成了“多證制”，使畢業(yè)生“一專多能”，拓寬了就業(yè)渠道。
3、昆明高級技工學(xué)校
學(xué)校校本部在昆明市五華區(qū)學(xué)府路羊仙坡24號，學(xué)校東校區(qū)(2009年7月原昆明市機械技工學(xué)校成建制整體并入昆明高級技工學(xué)校后作為東校區(qū)繼續(xù)辦學(xué))在昆明市小菜園149號，學(xué)校占地面積56782平方米(85畝)，建筑面積35471平方米，其中：實習(xí)場所建筑面積1.11萬平方米，體育場地面積1.1萬平方米;整個校園設(shè)施齊全、花木茂盛、環(huán)境優(yōu)美，綠化率達到39.8%，是昆明市的“園林單位”和“衛(wèi)生紅旗單位”。
學(xué)校經(jīng)批準成立了云南省貧困地區(qū)勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)示范基地、云南省第93國家職業(yè)技能鑒定所、昆明數(shù)控技術(shù)培訓(xùn)基地、昆明行知職業(yè)培訓(xùn)站、昆明農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)基地，來承擔(dān)各類培訓(xùn)鑒定工作;還根據(jù)需要組建了高技能人才培養(yǎng)專家咨詢委員會、一體化教學(xué)指導(dǎo)委員會、質(zhì)量管理辦公室等專門機構(gòu)來確保學(xué)校的教育教學(xué)管理和服務(wù)的質(zhì)量。
明高級技工學(xué)校(原昆明市技工學(xué)校)是由昆明市人民政府舉辦，昆明市人力資源和社會保障局主管，昆明市財政全額撥款的事業(yè)單位。學(xué)校于1972年恢復(fù)辦學(xué)，38年來共培養(yǎng)了近兩萬名合格的畢業(yè)生;學(xué)?，F(xiàn)有在校學(xué)生3702人(其中，高級工班在校生660人)，近五年來畢業(yè)生的穩(wěn)定就業(yè)率保持在96%以上。學(xué)校1998年被評為云南省重點技工學(xué)校，2004年被評為國家重點技工學(xué)校，2008年2月晉升為高級技工學(xué)校;2003年被評為云南省“文明單位”和“職業(yè)教育先進單位”，2007年再次被評為云南省“文明單位;2007年校黨總支被原市勞動保障局評為“先進黨組織”;2007年12月學(xué)校取得了ISO9000質(zhì)量管理體系認證證書;2011年5月學(xué)校被昆明市人力資源和社會保障局評為2010年度信息宣傳工作先進單位;2011年5月中國職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會對我校茅建華校長和趙興華、龔萍、金麗輝等三位同志被中國職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會分別評為 “中國技工院校突出貢獻獎”和“中國技工院校優(yōu)秀班主任”。學(xué)校是昆明地區(qū)技工學(xué)校教育研究會理事長單位和云南中華職業(yè)教育社技工學(xué)校工作委員會主任單位。
昆明高級技工學(xué)校學(xué)?，F(xiàn)有教職工151人，其中：專職教師110人，專職教師中研究生學(xué)歷7人，本科學(xué)歷87人;具有高級講師(高級實習(xí)指導(dǎo)教師)專業(yè)技術(shù)職稱的46人，講師和一級實習(xí)指導(dǎo)教師47人;高級技師、技師7人;業(yè)已形成了一支以省、市、校級學(xué)科帶頭人為骨干，以一體化教師為主體，以兼課教師為補充的教師隊伍。為進一步改善教師的教研條件，學(xué)校還為14位教師建立了以本人名字命名的教師工作室。
