廚師就業(yè)前景怎么樣

問：廚師就業(yè)前景怎么樣?

答：廚師現(xiàn)在的就業(yè)前景是非常好的，人才需求量大，薪資待遇好，是非常好的專業(yè)。

社會發(fā)展的重要標(biāo)志之一，是人的素質(zhì)普遍提高，廚師隊(duì)伍也不例外。隨著廚師社會地位的提高，廚師隊(duì)伍早已結(jié)束了過去“不識字 ，學(xué)廚師”的歷史，越來越多的知識青年投身于烹飪工作，使廚師隊(duì)伍的整體思想、文化素質(zhì)都有了較大的變化。

廚師作為21世紀(jì)十大高薪職業(yè)，很多人可能會認(rèn)為廚師高薪但是很辛苦，工作量會很大，每天待在悶熱的廚房里，賺的都是辛苦錢。其實(shí)這是不熟悉餐飲行業(yè)的人的一種誤解，事實(shí)并非如此。

雖然，剛開始學(xué)廚師的時(shí)候，從什么都不會到慢慢熟練必須下苦功，畢竟基本功并不是多看幾本書多炒幾道菜就能扎實(shí)的，必須每天不斷反復(fù)的練習(xí)刀工、端鍋等等，這些是做出一道色香味俱全的菜肴的必備功力，如果基本功不扎實(shí)，你就是一名不合格的廚師，更談不上未來。

作為一名合格的廚師，擁有扎實(shí)的基本功之后，進(jìn)入社會，在酒店、賓館等各種餐飲行業(yè)里鍛煉，積累豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和烹飪經(jīng)驗(yàn)是必不可少的過程，學(xué)校的學(xué)習(xí)快捷的為你進(jìn)入打開餐飲業(yè)的大門，真正提升自己還要靠你進(jìn)入工作領(lǐng)域之后將在學(xué)校學(xué)習(xí)到的理論知識和專業(yè)技能轉(zhuǎn)化到工作應(yīng)用中，慢慢的吸收將這些知識真正變成自己的。一般一個(gè)廚師5年能達(dá)到廚師長的水平，年薪在十幾萬。擁有10年經(jīng)驗(yàn)水平的廚師就已經(jīng)能夠執(zhí)掌一個(gè)星級酒店的行政總廚，年薪在幾十萬到幾百萬不等。事實(shí)上，當(dāng)一個(gè)廚師擁有10年工作經(jīng)驗(yàn)之后，他們所做的工作已經(jīng)不再是天天悶在廚房不停的切菜炒菜，更多的是菜品的研發(fā)。

小結(jié)

廚師專業(yè)畢業(yè)后有大型的酒店和餐飲單位需要人才去上班，然而廚師專業(yè)是從不失業(yè)的單位，廚師專業(yè)是越來越需要從不會冷淡下去。